Учёные доказали
Спермидин продлевает жизнь на 25 лет и снижает депрессию. Он очищает организм от клеточного мусора и ускоряет восстановление.
По словам профессора биохимии Тарты Штольца из Венского университета, — спермидин участвует в регуляции нейромедиаторов, в том числе серотонина, и может снижать симптомы депрессии, особенно у пожилых людей. «Это не панацея, но один из самых мощных природных регуляторов, с которыми мы сталкивались», — утверждает он.
Где искать спермидин? Он содержится преимущественно в растительной пище и ферментированных продуктах:
— зародыши пшеницы,
— выдержанные сыры (особенно швейцарские сорта),
— соевые бобы и продукты из них (например, темпе),
— грибы (шампиньоны, вешенки),
— зелёный горошек.
