РОСПОТРЕБНАДЗОР: "ВЫБИРАЕМ ВКУСНУЮ КЛУБНИКУ!"
Признаки спелых, качественных и вкусных ягод:
Ягоды сухие, без признаков гниения;
Цвет однородный, насыщенный;
Листики "чашечки", обрамляющие году, зелёные, без признаков увядания;
Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
Аромат насыщенный, ягодный.
Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:
Ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
Отсутствует аромат;
Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);
Листики "чашечки" сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют;
Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).
Роспотребнадзор Хакасии:
Важно тщательно промыть ягоды. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными заболеваниями.
