Непревзойдённый вкус запеченных баклажанов

Непревзойдённый вкус запеченных баклажанов

Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком — это не просто блюдо, а настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Каждый кусочек этой кулинарной композиции, пропитанный ароматом чеснока и свежестью помидоров, дарит истинное наслаждение, а благодаря плавленому сыру блюдо становится особенным. Это идеальное угощение, которое легко приготовить как для себя, так и для близких, сообщает источник.

Секреты удачного сочетания ингредиентов

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется следующий набор продуктов:

  • Баклажаны – 500 г: основа блюда, которая придаст ему мягкость и сочность.
  • Помидоры – 300 г: освежают и добавляют яркую нотку.
  • Сыр – 100 г: отвечает за сливочную текстуру и насыщенный вкус.
  • Майонез – 2 ст. л.: связывает все ингредиенты и добавляет кремовость.
  • Чеснок – 2 зубчика: наполняет блюдо непревзойденным ароматом.

Каждый элемент играет важную роль, создавая гармоничное единство, которое не оставит равнодушным никого.

Пошаговое руководство по приготовлению

Следуя нескольким простым шагам, процесс станет увлекательным и быстрым:

  • Нарезать баклажаны кружками толщиной около 1 см, посолить и оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь. Затем промыть их под холодной водой.
  • Смешать натертый сыр с майонезом и добавить пропущенный через пресс чеснок до получения однородной массы.
  • Выложить баклажаны на противень и дополнительно натереть оставшимся зубчиком чеснока для усиления аромата.
  • На каждый кружок баклажанов положить ломтик помидора и щедро распределить сырно-майонезную смесь сверху.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и запекать около 30 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.
  • Это простое, но невероятно вкусное блюдо подойдет как в роли основного блюда, так и в качестве гарнира к мясным деликатесам. Раскройте секрет домашнего уюта с этой неповторимой кулинарной находкой!

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей