Новый год — это не только шампанское и гирлянды. Это время, когда можно поразить своих гостей неординарными десертами, которые станут ярким акцентом праздничного стола и оставят после себя незабываемые впечатления. Подготовлены пять уникальных рецептов, которые перевернут представление о традиционных сладкостях и придадут вашим угощениям атмосферу праздника.
Шоколадный фондан: десерт, который никогда не выйдет из моды
Этот французский шедевр завораживает вкусом и делает любой вечер незабываемым. Нежный шоколад с теплой, тянущейся сердцевиной создаст у всех ощущение уюта.
- Ингредиенты: черный шоколад (200 г), сливочное масло (150 г), яйца (3 шт.), сахар (100 г), мука (50 г).
- Приготовление: растопите шоколад с маслом, взбейте яйца с сахаром, соедините обе смеси и добавьте муку. Выпекайте 7-10 минут при 200°C до появления жидкой сердцевины.
Тирамису в праздничном оформлении
Итальянский классический десерт, поданный в стильных бокалах, станет не только вкусным, но и визуальным украшением вашего стола.
- Ингредиенты: маскарпоне (500 г), желтки (4 шт.), сахар (100 г), савоярди (200 г), кофе (200 мл), какао для украшения.
- Приготовление: взбейте желтки с сахаром и добавьте маскарпоне. Обмакните савоярди в кофе, чередуйте слои крема и печенья в бокалах, посыпьте какао и дайте настояться в холодильнике.
Кулинарная радость для зимнего вечера: Павлова с ягодами
Этот легкий десерт из безе и сливок украсит любой праздничный стол, став превосходным финальным аккордом наслаждений.
Сладкие мгновения на Новый год начинаются с шоколадного фондана, а яркий мандариновый чизкейк завершит ваш праздничный вечер!
