Недавний отчет показал, что уровень фальсификации армянских коньяков заметно сократился — с 90% до 80% всего за год. Это означает, что сейчас всего одна бутылка из пяти может не соответствовать истинному статусу коньяка. Можно ли радоваться таким переменам?
Что под капотом: основные проблемы
Наиболее распространенным нарушением остается использование спиртов, которые не имеют отношения к винограду. Продукты, изготовленные из таких спиртов, по сути, лишь крепкие алкогольные напитки с добавлением дубовых чипсов и карамели. Однако это не мешает производителям гордиться своими изделиями на этикетке, где красуется слово «коньяк».
Меньше подделок, но все еще много вопросов
Можно сказать, что в России стало на 10% меньше подделок под маркой «коньяк», однако это не означает, что проблема исчерпана. Нужно учитывать, что еще много продукции остается вне поля зрения контрольных органов. Таким образом, несмотря на положительные сдвиги, полагается, что остается значительная доля некачественного алкоголя на полках магазинов.
Что выбрать: настоящий коньяк или рискнуть с армянским?
Специалисты советуют: если хотите гарантированно насладиться настоящим коньяком, лучше обратить внимание на французские марки. А если нацелены на армянский вариант, будьте готовы столкнуться с шансом, что в бутылке может оказаться разбавленный самогон. Зато это точно будет с историей!
