Вкусная находка: творожные оладушки на кефире с сметаной – простой рецепт для гурманов

Вкусная находка: творожные оладушки на кефире с сметаной – простой рецепт для гурманов

Творожные оладушки стали настоящей находкой для любителей простых, но невероятно вкусных блюд. Этот рецепт, основанный на кефире, позволяет создать такие оладьи, которые привлекут внимание даже самых искушённых гурманов.

Идеальный десерт для всех

Каждая хозяйка знает: оладьи, приготовленные на основе кефира, выделяются своим мягким и воздушным текстуром. Они не только легки в приготовлении, но и могут стать прекрасным вариантом для завтрака или десерта. Кроме того, такие оладушки идеально сочетаются со сметаной, что делает их ещё более привлекательными для тех, кто ценит гармонию вкуса.

Что нужно для приготовления?

  • Творог 9% — 200 г
  • Кефир — 200 мл
  • Мука — 80 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сметана 20% — 100 г

Приготовление: пошаговая инструкция

  • В блендере смешать творог, кефир и яйцо до получения однородной массы. Переложить в глубокую миску, добавить муку и тщательно перемешать. Ввести соду и опять перемешать до однородности.
  • На сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Сформировать из теста круглые оладьи и выкладывать их на сковороду. Жарить на среднем огне, переворачивая после появления пузырьков на поверхности. Главное — поддерживать постоянную температуру, чтобы оладьи получились румяными и аппетитными.
  • Подавайте оладушки горячими со сметаной и наслаждайтесь их неповторимым вкусом. Идеальный выбор для утреннего пробуждения или сладкого перекуса!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей