Ищете способ порадовать свою семью или друзей вкусным десертом? Этот знаменитый итальянский пирог с нежным кремом обязательно станет хитом на любом столе! Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для теста
- Мука — около 300 граммов
- Сахар — 200 граммов
- Растительное масло — 120 мл
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 10 граммов
- Соль — щепотка
- Молоко — 90 мл
- Лимонная цедра
- Миндаль — 10 граммов
Приготовление заварного крема
- Молоко — 420 мл
- Ваниль для аромата
- Куриные желтки — 2 шт. (или одно целое яйцо)
- Сахар — 120 граммов
- Мука — 20 граммов
- Кукурузный крахмал — 20 граммов
Выпечка и советы
Для достижения идеального результата, выпекать пирог следует при температуре 180 °C в течение 42-45 минут. Обратите внимание, что время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Для данного рецепта идеально подойдет форма размером 19,5 на 28,5 см.
Не упустите возможность ознакомиться с подробным видео-рецептом, доступным здесь. Будьте в курсе всех новинок кулинарного мира и смотрите новые видео!
