Настало время наслаждаться летними вкусами! Пирог с яблоками — это не просто десерт, а настоящая кулинарная симфония, которая перенесет вас в атмосферу теплых вечеров. Этот простой, но невероятно вкусный десерт — отличное дополнение к вечернему чаю, вызывающее ностальгию о прошедших летних днях, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Необходимые ингредиенты
- 250 г муки
- 150 г сахара
- 2 средних яйца
- 120 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Цедра половины лимона (по вкусу)
- 2 крупных яблока (например, золотистые)
Процесс приготовления
Чтобы приготовить этот аппетитный пирог, начните с просеивания муки вместе с разрыхлителем и добавления к ним сахара. В отдельной емкости соедините молоко, яйца и растительное масло, затем тщательно взбейте венчиком, чтоб добиться однородной консистенции. После этого добавьте лимонную цедру и ванильный сахар, перемешивая смесь.
Очистите яблоки и нарежьте их на тонкие ломтики. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, при этом продолжая перемешивать с помощью венчика, чтобы избежать образования комков.
Затем вылейте тесто в предварительно подготовленную форму для выпекания, смазанную маслом и посыпанную мукой. Разложите яблочные ломтики по поверхности теста по вашему усмотрению — как захотите, так и выкладывайте!
Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 35-40 минут, лучше всего на нижней полке. Проверяйте готовность зубочисткой; если тесто все еще липкое, оставьте пирог в духовке еще на 5-10 минут. Если верх пирога начнет подгорать, не забудьте прикрыть его фольгой, чтобы он оставался золотистым.
После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме, потом аккуратно переложите его на решетку. И завершающий штрих — насладитесь ароматным, золотистым пирогом с чаем, который вернет вас в идеальные моменты лета!
Приятного чаепития!
