Простое и вкусное: макароны с тефтелями на одной сковороде
Не всегда есть время или желание проводить много часов на кухне, но в то же время хочется насладиться сытным ужином. Решение приготовить макароны с мясными тефтелями на одной сковороде. Этот способ готовки не только экономит время, но и упрощает процесс. Готовьте блюдо легко и быстро, удивив домашних своим кулинарным мастерством.
История блюда
Сочетание макарон и тефтелей в одной посуде давно завоевало популярность на Западе. Этот метод стал настоящей находкой для домашней кухни. В России подобные рецепты становятся всё более актуальными, так как потребность в быстрых и простых решениях на ужин возрастает. Это идеальный вариант для семейного стола вкусный и сытный обед за считанные минуты!
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:
- Фарш из индейки 500 г
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Томатная паста (или рубленые помидоры) 400 г
- Вода 300 мл
- Макароны (спагетти или короткие формы) 200-250 г
- 1 зубчик чеснока
- Паприка, итальянские травы (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
- Твёрдый сыр для подачи (по желанию)
Процесс приготовления
Начало приготовления включает обжаривание лука и моркови в сковороде. После того как они станут мягкими, добавляется чеснок и томатная паста. Влить воду, добавить специи и дать соусу покипеть. В это время готовятся тефтели. Соединяется фарш с натертой морковью, луком и специями, формируются небольшие шарики.
Когда соус готов, тефтели аккуратно помещаются в него. Важно, чтобы каждый шарик был частично покрыт соусом. Накрыть крышкой и тушить минимум 15 минут. Затем добавляются макароны, которые также накрываются соусом и продолжают готовиться в одной посуде еще 10-12 минут. Итог ароматное и сытное блюдо для всей семьи.
Для добавления разнообразия можно включить в соус оливки или любимые овощи. Не стоит забывать, что томатная основа универсальна и подходит для самых разных комбинаций. Порадуйте себя и своих близких новым кулинарным опытом готовьте с удовольствием!