Энергетическая лепешка с тунцом: идеальный завтрак для активного дня

5 февраля 2026, 15:49

Завтрак это важный ритуал, который задает тон на весь день. В поисках полезных и вкусных блюд многие останавливаются на простых в приготовлении вариантах. Сегодня представлен рецепт белковой лепешки с начинкой из тунца и яйца замечательное решение как для домашнего завтрака, так и для перекуса в пути.

Необходимые ингредиенты

Для основы:

  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев длительной варки (примерно 30 г)
  • 1 столовая ложка семян (10 г: лен, кунжут, чиа или подсолнечник)

Для начинки:

  • 1 вареное яйцо
  • 80 г консервированного тунца в собственном соку
  • Свежий укроп (или другая зелень по желанию)

Приготовление

  • Взбить яйцо и добавить овсяные хлопья с семенами. Дать настояться 23 минуты для набухания.
  • Разогрейте сковороду и вылейте смесь, формируя лепешку. Обжарьте по 23 минуты с каждой стороны на среднем огне.
  • Для начинки измельчите вареное яйцо и смешайте его с тунцом и нарезанным укропом.
  • Выложите начинку на готовую лепешку и сверните рулетом или сложите пополам.
  • Польза завтрака

    • Овсяные хлопья обеспечивают сложные углеводы и клетчатку, поддерживающую здоровье кишечника.
    • Семена добавляют полезные омега-3 жиры, витамины группы B и минералы.
    • Яйца источник полноценного белка и важных витаминов.
    • Тунец диетический источник белка, полезного для сердца и обмена веществ.
    • Укроп свежесть и антиоксиданты.

    Это блюдо обеспечивает баланс белков, здоровых жиров и медленных углеводов.

    Варианты начинок

    Чтобы разнообразить вкус, можно экспериментировать с начинками:

    • Творог + авокадо + зелень нежный вариант для ЖКТ.
    • Красная рыба + творожный сыр + огурец легкая ПП-шаурма.
    • Куриная грудка + йогуртовый соус + салат сытный обед.
    • Овощи на гриле + нежирный сыр легкий ужин.
    • Хумус + овощи вегетарианский вариант.

    Приготовление занимает всего 10 минут, а высокое содержание белка обеспечивает чувство сытости на несколько часов. Этот завтрак идеально вписывается в систему правильного питания, помогая избегать соблазнов в течение дня.

    Источник: На ПП просто

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Khakasiya-news.ru