Хитрости с микроволновкой, которые облегчат готовку

Современному кулинару сложно представить свою жизнь без микроволновой печи, которая не только разогревает, но и помогает готовить. Однако, чтобы получить максимальную пользу от этого устройства, стоит освоить несколько простых, но эффективных трюков, сообщает источник.

Как разогреть еду быстро и равномерно

Микроволны проникают в продукты на глубину всего 2 см, поэтому важно обеспечить равномерный прогрев. Для этого рекомендуется укладывать гарнир в тарелку слоем не больше 2 см. В центре чаши стоит сделать углубление, что позволит блюду прогреваться быстрее. Например, в случае с рисом можно добавить кусочек льда в углубление это поможет сохранить текстуру и рассыпчатость.

Чтобы ускорить процесс, тарелку стоит размещать не в центре, а ближе к источнику волн, то есть в правой части печи. Такой подход значительно сократит время, необходимое для разогрева.

Использование специализированной крышки

Еще один хороший совет применять крышку, специально предназначенную для микроволновок. Она не только удерживает пар внутри, что ускоряет разогрев, но и предотвращает загрязнение камеры печи. Это особенно важно, если вы планируете часто использовать микроволновку.

Советы по разогреву блюд

Чтобы добиться равномерного прогрева как мяса, так и гарнира, стоит начать с укладки в тарелку котлеты или другого мясного блюда, а затем добавить гарнир. Такой порядок расходования продуктов обеспечит их правильное прогревание.

Для первых блюд, например, супов, подойдет простой метод: поставить тарелку на максимальную мощность на пять минут. Такой подход поможет не только быстро подогреть блюдо, но и защитит от брызг и налета благодаря крышке.

Эти советы помогут не только сократить время на приготовление, но и сделать процесс комфортнее. Не стоит забывать, что небольшие хитрости могут значительно улучшить повседневную готовку!