Нежные хачапури на молоке: быстрый рецепт для вкусовых наслаждений

Хачапури на молоке это одна из самых популярных и любимых домашних выпечек. С помощью этого простого рецепта можно легко приготовить именно такую вкуснятину, которая станет настоящим хитом на столе. Их секрет в скорости приготовления: дрожжевое тесто мы не оставляем на длительное время для подхода, а используем его практически сразу, что позволяет значительно сократить время и усилия.

Ингредиенты для теста

• Молоко 250 мл
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 60 мл
• Дрожжи 1 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Мука 500-530 г

Начинка для хачапури

• Творог 200 г
• Сыр 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Масло для смазки 100 мл

Приготовление начинается с того, что ингредиенты для теста смешиваются до получения однородной массы. После этого тесту даем немного отдохнуть как раз пока мы готовим начинку. Кстати, слоеное тесто следует складывать в конверт и не оставлять на расстойку. Как только все готово, смазываем подготовленные хачапури взбитым желтком с молоком и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Результат порадует: хачапури получаются невероятно нежными, слоистыми и просто тают во рту.

Этот рецепт обязательно должен быть под рукой, ведь его можно модифицировать по своему вкусу, экспериментируя с начинкой. Готовите выпечку на радость родным и близким это станет отличным способом удивить всех за столом, сообщает канал.