Молоко для детей: сколько и зачем?
Вода и пастеризованное молоко справедливо считаются наилучшими напитками для детей до пяти лет. Однако эксперты в области здравоохранения занимают неоднозначную позицию в отношении важности молочных продуктов для общего состояния здоровья.
Согласно недавним исследованиям, молоко действительно является более питательным напитком по сравнению с многими другими, но его роль не так критична, как могут считать многие родители. Ученые подчеркивают, что при наличии разнообразного рациона исключение молочных продуктов вряд ли приведет к серьезным проблемам со здоровьем, как сообщает The Washington Post.
Люди, соблюдающие сбалансированное питание, легко получают кальций из альтернативных источников, таких как бобовые, овощи, цельнозерновые продукты, рыба и орехи. Исключение молочных продуктов вовсе не означает нехватку этого важного минерала. Более того, исследования не подтвердили, что увеличение потребления молока благоприятно влияет на минеральную плотность костей у детей.
Специалисты пришли к выводу, что здоровый рост и развитие детей вполне возможны и без молочных продуктов при акценте на качественной пище. Если существует беспокойство по поводу потребления кальция, профессор эпидемиологии из Гарвардского университета Уолтер Уиллетт советует рассмотреть возможность применения кальциевых добавок с витамином D.
Рекомендации по потреблению молока для детей
В 2019 году четыре ведущие медицинские организации выпустили рекомендации относительно потребления молока детьми, основываясь на их возрасте:
- Младше 12 месяцев: коровье молоко исключено; рекомендуется до одной чашки воды в день.
- От 1 до 2 лет: две-три чашки цельного молока в день; от одной до четырех чашек воды.
- От 2 до 3 лет: до двух чашек нежирного или обезжиренного молока в день; от одной до четырех чашек воды.
- От 4 до 5 лет: до 2,5 чашек нежирного молока в день; до пяти чашек воды.
Эти рекомендации помогут родителям обеспечить здоровое питание их детей, учитывая индивидуальные потребности организма.