Ризотто ди маре: Нежный вкус моря

1 марта 2026, 15:55

Ризотто ди маре это великолепное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Готовится всего за полчаса и идеально подходит как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями, сообщает канал.

Энергетическая ценность

Каждая порция этого вкусного ризотто содержит:

  • Калорийность: 446.2 Ккал
  • Белки: 25.6 г
  • Жиры: 7.6 г
  • Углеводы: 69.2 г

Ингредиенты для ризотто

  • Рис арборио 1 стакан
  • Оливковое масло extra virgin 12 мл
  • Перец чили 2 г
  • Чесночное масло по вкусу
  • Помидоры черри 35 г
  • Кальмары 50 г
  • Мидии 50 г
  • Тигровые креветки 50 г
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Специи и зелень по вашему выбору
  • Рыбный бульон 100 г

Шаги приготовления

  • Промыть рис в дуршлаге. Отварить до состояния аль денте.
  • На сковороде разогреть оливковое и чесночное масла, добавить нарезанный чили.
  • Влить бульон и варить с содержимым на медленном огне около 67 минут, периодически помешивая.
  • Добавить кальмары и готовить еще 5 минут. Затем добавить мидии, креветки и помидоры.
  • Приправить по вкусу солью, перцем и специями.
  • Продолжать готовить до полной готовности риса, добавляя при необходимости кипяток или бульон.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Khakasiya-news.ru