День смородины
14 июля в России отмечается День смородины. Эта ягода богата витаминами C, P, K, группы B, эфирными маслами, антоцианами и флавоноидами. Она укрепляет иммунитет, снижает риск простуд и инфекций, защищает сосуды, нормализует давление и улучшает пищеварение благодаря клетчатке.
Как хранить смородину:
Собирайте в сухую погоду, снимая кисточками.
Храните в холодильнике до 5 дней в закрытой таре.
Для длительного хранения заморозьте при –18°C до 12 месяцев.
Правила безопасности:
Тщательно мойте ягоды 10-15 минут под слабой струёй воды перед употреблением.
Не используйте мыло или бытовые средства.
Избегайте поврежденных и перезревших ягод.
Вести-Хакасия в Telegram | MAX
