Секреты сбора боярышника: когда и как ухаживать за растениями в сентябре
Сентябрь приносит с собой не только последние теплые деньки, но и богатый урожай. Особенно привлекают внимание ярко-алые гроздья боярышника не только красивые, но и удивительно полезные. Чтобы сохранить все целебные свойства плодов, важно собирать их правильно и не забывать об уходе за растениями в осенний период.
Когда собирать урожай?
Не следует торопиться. Ягоды боярышника достигают полного вкуса и питательных свойств к концу сентября иногда даже в начале октября. Лучше ориентироваться не на календарь, а на их внешний вид. Созревшие плоды обретут насыщенный красный, бордовый или оранжевый цвет (в зависимости от сорта) и легко отойдут от плодоножек. Главный признак их готовности легкое сморщивание кожуры.
Чтобы определить момент сбора, проведите простой тест: сожмите горсть ягод. Если они упругие и не раздавливаются, это сигнал к сбору. Идеальный день для этой процедуры солнечный, когда утренняя роса высохла. Срывайте ягоды осторожно, чтобы не повредить почки на будущий год. Можно собирать их по одной, кисточками или срезать целыми гроздьями. Маленький секрет: для сушки или варенья лучше подойдут немного подмороженные ягоды, так как их вкус становится мягче.
Уход за растениями в сентябре
После сбора урожая важно поблагодарить растение, подготовив его к зиме и следующему сезону. Начните с санитарной обрезки: уберете все сухие и больные ветки, что поможет кусту легче перенести зиму. Не торопитесь с сильной формирующей обрезкой её лучше оставить на весну.
- Перекопайте землю под кроной на небольшую глубину, стараясь не повредить корни, и замульчируйте компостом или перегнившим навозом. Это защитит корни зимой и послужит отличным удобрением на будущий год.
- Если зима обещает быть суровой, особенно для молодых саженцев, добавьте толстый слой мульчи для утепления. Не забывайте о влагозарядном поливе, если осень сухая; хорошо увлажненная почва замерзает медленнее.
Последний штрих соберите и сожгите опавшие листья и старую мульчу, это поможет избавиться от вредителей и болезней, которые могут зимовать в вашем саду.
Обеспечив правильный сбор и заботу, вы сможете наслаждаться сердечно-укрепляющим чаем из боярышника на протяжении всей зимы, а ваш сад будет готов к новому цветению весной.