О контроле за кондитерской и хлебобулочной продукцией
за 9 месяцев 2026 года
Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия за 9 месяцев 2026 года проверены 3 производителя и 41 предприятие, реализующие хлебобулочные и кондитерские изделия . Всего проинспектировано 592 кг данных видов продукции .
В рамках контрольных (надзорных), профилактических мероприятий, социально-гигиенического мониторинга исследованы 281 проба хлебобулочных изделий и 139 – кондитерских на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, радиологические показатели, ГМО . Установлено несоответствие трех проб кондитерских изделий по микробиологическим показателям .
Из оборота изъято 3 партии продукции по причине истекшего срока годности . За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 50 тыс. рублей .
Вопрос качества и безопасности хлебобулочной и кондитерской продукции остаётся на контроле Управления .
Рекомендации по выбору хлебобулочной и кондитерской продукции :
не приобретайте продукцию в местах несанкционированной торговли ;
ознакомьтесь с информацией, нанесенной изготовителем на этикетку ;
обращайте внимание на условия реализации хлебобулочных и кондитерских изделий в предприятиях торговли (чистые полки, наличие щипцов для захвата продукции и мешков для её упаковывания при самообслуживании) ;
не приобретайте изделия с нарушением целостности упаковки и без маркировки ;
обратите внимание на соблюдение условий хранения ;
не употребляйте продукцию с истекшим сроком годности .