Салат с индейкой и сулугуни – это идеальное блюдо для любителей легких и полезных перекусов. Сочетание свежих овощей, нежного мяса и ароматного сыра создаёт невероятный вкус, который придется по душе каждому. Этот изысканный салат легко готовится и станет настоящей находкой для любого стола.
Необходимые ингредиенты
Индейка – 50 г
Слабосоленый сыр сулугуни – 40 г
Огурцы – 2 штуки
Цицмати (или другой зелёный салат) – 1 пучок
Крупные помидоры черри – 4 штуки
Зеленый лук – 3 пера
Оливковое масло Extra Virgin – 1 столовая ложка
Морская соль – по вкусу
Сумах – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Подготовить листья цицмати, удалив стебли, и мелко порубить зелёный лук.
Расположить все нарезанные ингредиенты на плоской тарелке. Важно делать это аккуратно, чтобы в дальнейшем можно было удобно перемешивать салат.
Нарезанный соломкой огурец выложить в виде веера на тарелке. Это придаст блюду оригинальный вид.
Помидоры черри нарезать так же соломкой и добавить к составу.
Все овощи аккуратно приправить морской солью. Это позволит раскрыть их натуральный вкус.
Добавить оливковое масло, поливая ингредиенты по кругу, чтобы они были равномерно заправлены.
Индейку, предварительно обжаренную и нарезанную соломкой, следует добавить в салат.
После этого необходимо нарезать сыр сулугуни тонкими полосками и выложить его по кругу на тарелке.
Теперь можно перемешать все ингредиенты, используя две вилки для удобства. Завершить творение можно щепоткой сумаха, который добавит уникальную нотку.
Такой салат станет как отличной закуской, так и полноценным блюдом на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!