Лаваш с фаршем — это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Невозможно не оценить этот простой рецепт, не требующий замешивания или раскатывания теста. Эти пирожки станут настоящей находкой для занятых хозяек и любителей быстрых блюд, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для приготовления
- 1 лист лаваша (160 гр)
- 300 гр фарша (можно куриный)
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1/3 ч. л. соли
- Перец по вкусу
- 2-3 ст. л. молока
- 1 ст. л. сметаны
Способ приготовления
Первым делом, нарежьте лаваш на четыре равные части: это будут прямоугольники размером примерно 18 см на 22 см. Далее, в глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте 1 столовую ложку сметаны, соль и перец. Если структура фарша получилась слишком густой, влейте 2-3 столовые ложки молока для удобства размазывания.
Возьмите одну часть лаваша и равномерно распределите по ней фарш, оставляя немного свободного места по краям. Затем сложите лаваш в форме треугольника. Повторите эти действия с оставшимися кусками лаваша. Подготовленные пирожки перенесите на противень и смажьте сверху сметаной для золотистой корочки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки. В результате вы получите румяные, сочные и ароматные пирожки, которые придутся по вкусу всей семье.
Попробуйте этот запоминающийся и доступный рецепт, и ваши близкие обязательно оценят кулинарное мастерство. Приятного аппетита!
