С появлением первых лучей весеннего солнца возникает желание наполнить свой рацион свежестью и легкостью. Салат «Весенний» идеально подходит для этого: он не только полезен и насыщен витаминами, но и очень прост в приготовлении. Этот яркий и сочный микс овощей помогает восполнить нехватку питательных веществ после зимы, сочетаясь с различными блюдами и радуя глаз своим великолепным видом, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Легкость в приготовлении и польза для организма
Процесс создания этого салата не требует особых кулинарных навыков и займет всего 15 минут. Калорийность составляет около 60–80 ккал на 100 граммов, в зависимости от используемой заправки.
Ингредиенты для приготовления
- 300 г молодой капусты
- 1 средняя морковь
- 1–2 свежих огурца
- Пучок зелёного лука
- Пучок укропа
- Несколько веточек петрушки (по желанию)
- 2–3 редиски
- 1–2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Щепотка сахара
- Сок половины лимона или 1 чайная ложка яблочного уксуса
Пошаговая инструкция по приготовлению
Салат «Весенний» – это не просто блюдо, это настоящая витаминная бомба, способная подарить бодрость и хорошее настроение. Он прекрасно подойдет для разнообразия вашего меню в весенний период и позволит насладиться вкусом свежих овощей.
