С приближением осени у многих хозяек возникает вопрос о заготовках на зиму. Помидоры – один из самых универсальных ингредиентов, которые можно консервировать. Статья расскажет о простом и вкусном способе приготовления помидоров в собственном соку, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Подготовка ингредиентов
- Помидоры. Лучше всего подходят спелые и сладкие сорта, такие как черри или сливовидные.
- Оборудование. Для консервации понадобятся банки и крышки. Их следует предварительно стерилизовать.
- Дополнительные ингредиенты. Соль и специи не обязательны, но могут добавляться по желанию.
Пошаговая инструкция
Условия хранения
Готовые банки с помидорами остудить при комнатной температуре, затем можно убрать в холодильник или хранить в темном месте при комнатной температуре. Такой способ консервирования позволяет сохранить вкус и ароматы летних помидоров, а также делает их отличным дополнением к разным блюдам.
Таким образом, помидоры в собственном соку – это не только полезно, но и невероятно вкусно. С их помощью можно подготовить множество разнообразных блюд на зиму и порадовать себя и близких комфортной домашней едой.
