Жареные бананы в кляре — это не просто десерт, это настоящий кулинарный шедевр, который завоевывает популярность благодаря своей простоте и необычному вкусу. Не требуется много времени, а наслаждение от каждого кусочка гарантировано!
Ингредиенты для чудесного десерта
- 4-5 спелых бананов
- 100 мл молока
- 5-6 ст. ложек муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки гашеной соды
- Растительное масло для жарки
Как быстро и просто приготовить?
Первым шагом является создание основы — кляра. В глубокой миске разбивается яйцо, туда же добавляется молоко, сахар и немного соли. Все это тщательно перемешивается, до получения однородной массы. Затем последовательно вводится мука, которая должна быть добавлена с небольшой горкой, чтобы избежать комков. В завершении в смесь добавляется сода, активируемая уксусом, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Следующим этапом служит подготовка бананов: их нужно нарезать круглыми ломтиками толщиной примерно 1-1,5 см. В сковороду наливается достаточное количество растительного масла и тщательно разогревается.
Каждый банановый ломтик обмакивается в кляр, затем аккуратно помещается в горячее масло. Готовятся они быстро: стоит только обжарить одну сторону, как следует перевернуть и вынуть на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Это лакомство моментально покоряет своей нежностью и неповторимым вкусом!
Приготовление бананов в кляре — это отличный способ порадовать себя и близких. Кто знает, возможно, это станет вашим новым любимым десертом!
