Внимание любителей вкусной и домашней выпечки! В этот раз внимание привлечено к изумительному рецепту. Творожная выпечка, идеально подходящая для ароматного чая, подарит незабываемые моменты наслаждения.
Нужные ингредиенты
Для создания этого шедевра понадобятся:
- Творог — около 200 г
- Небольшой кусочек твердого сыра (примерно 50 г)
- Груша — 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. ложки
- Сахар — 2 ч. ложки
- Щепотка соли
- Одно яйцо
- Мед для украшения
- Свежие ягоды (например, малина или смородина)
Приготовление теста
1. Твердый сыр натереть на крупной терке.
2. В глубокой миске тщательно смешать тёртый сыр с творогом.
3. Добавить яйцо и аккуратно вмешать его с помощью ложки.
4. Ввести муку, щепотку соли и сахар, затем перемешать до получения однородной массы.
5. Соберите тесто в комок, используя влажные руки, чтобы оно не прилипало.
Формирование и запекание
1. Подготовьте форму для выпечки или противень.
2. Из творожного теста сформируйте круглую лепешку толщиной около 1 см и сделайте небольшие бортики. Центр слегка прижмите пальцами, создавая неглубокую вмятину.
3. Грушу и сыр нарежьте тонкими дольками и аккуратно выложите в центр лепешки.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Тесто покроется румяной корочкой, а внутри останется мягким и сочным.
Готовую выпечку рекомендуется украсить капельками меда и свежими ягодами для изысканного вкусового контраста. Идеальное сочетание для уютного чаепития с близкими.
