В самом сердце популярного торгового центра Метрополис расположилась сыроварня, занимающая третье этаж, которая привлекает внимание не только разнообразием сыров, но и продуманной атмосферой. Плавя незаметно мимо, можно легко заметить её яркие витрины с сырами и свежей выпечкой, а уютные уголки с зелеными растениями создают приглашение к отдыху.
Меню, полное сырных искушений
Здесь, в этом первом ресторане группы Novikov, каждый найдет что-то на свой вкус: от сырных закусок до пиццы и оригинальных блюд. Сотрудники быстро приветствуют гостей и предлагают меню, в котором акцент сделан на сыр и его сочетания.
Достойным вниманием стало блюдо "Вителло Тоннато", поданное с тонкими слоями говядины и приправленным соусом из тунеца. Блюдо выглядит привлекательно, хотя для искушенных гурманов вкус тунца может показаться недостаточно ярким. Тем не менее, говядина радует своей нежностью, что делает блюдо интересным выбором.
Сытные закуски на любой вкус
Фокачча, с одной стороны, обладает отличным вкусом, но не совсем соответствует ожиданиям с точки зрения текстуры и размера. Ожидали легкое, хрустящее тесто, а вместо этого получили плотную основу, напоминающую римскую пиццу. Для ценителей традиций, предпочитающих аутентичные закуски, это может стать неприятным сюрпризом.
Сырный суп с брокколи и беконом оказался настоящим открытием. Его густая текстура и насыщенный вкус производят впечатление без лишних украшений, добавляя оливковое масло сверху для легкости.
Сладкие акценты и напитки для наслаждения
Салат с Бурратой на печеном перце привлекает внимание эпикурийцев. Сочетание свежего сыра и сладкого перца радует своими гармоничными вкусовыми гранями. Все это сопровождается ярким, насыщенным лимонадом с тайским манго, который освежает и отлично дополняет трапезу.
Не стоит забывать, что хотя сыроварня расположена в торговом центре, она предлагает не просто еду, а настоящие гастрономические впечатления. С итоговым счетом в 2 680 рублей за несколько закусок и напитков, заведение вряд ли можно назвать бюджетным, но качество размещённого здесь ужина вполне оправдывает ожидаемую цену. Гастрономическая находка, которая непременно порадует ценителей сыра и не только.
