Недавно в ресторане «Афина» была представлена необычная и оригинальная гастрономическая находка — десерт, выполненный в виде соленого огурца с добавлением чеснока и бородинского хлеба. Это новое творение шеф-повара стало настоящей сенсацией, привлекая внимание как постоянных посетителей, так и новых гостей заведения, сообщает Дзен-канал "TydaEda".
Вдохновение и креативность кухни
Опытные рестораторы из «Афины» смогли удивить своих клиентов кулинарным волшебством, где десерт обретает форму привычных продуктов. В ресторане по этому поводу создана эстетически грамотная подача: на стол сервируют большую банку, заполненную имитацией огурцов, откуда официант достает «огурец» и аккуратно помещает его на тарелку, дополненную «хлебом» и «луком». Это не просто еда, а целый гастрономический спектакль.
Сладкий сюрприз внутри
На первый взгляд, внешний вид десерта может ввести в заблуждение, но вкус обещает настоящие гастрономические наслаждения. Тонкая шоколадная оболочка прячет внутри крем из топленого молока с малиной, а также белый шоколад с клубничным соусом, в который мастерски добавлен чеснок. Бородинский хлеб оказывается шоколадным баваруа, а луковые полукольца — кокосовой мякотью. Этот микс неожиданно радует, удивляя своей гармонией и инновациями!
Кулинарные изыски в обновленном меню
Кроме экстравагантного десерта, ресторан предлагает множество других блюд. Местный зеленый салат отличается свежестью ингредиентов и легкой заправкой, а филе миньон — это классика, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Огромные порции батата фри с пармезаном делают основной прием пищи еще более насыщенным и вкусным, а десерт тирамису с хурмой, произведенный в достаточном количестве, станет настоящей кулинарной изюминкой.
Неудивительно, что посетители возвращаются в «Афину» вновь и вновь, ведь там создают памятные гастрономические моменты, которые надолго западают в душу.
