Новый год – это не обязательно повод для крупных трат и финансовых рисков. На самом деле, можно создать волшебную атмосферу праздника, потратив всего 5000 рублей. Главное – это тщательно продумать меню и выбрать простые, но эффектные блюда, которые легко готовить и приятно подавать на стол. В этом обзоре - готовый набор из 8 доступных и вкусных позиций, включая закуски, салаты, горячее и десерт, пишет Дзен-канал "SM NEWS".
Закуски, которые Гостей Удивят
Начать вечер стоит с закусок, которые приятно удивят как своими вкусными сочетаниями, так и подачей:
- Фаршированные яйца с сырным кремом. Желтки смешивают с мягким сыром и зеленью, наполняют половинки. Это классика, которая выглядит стильно и стоит недорого.
- Запечённая свекла с брынзой. Яркое, сочное блюдо с грузинскими нотками: сладкая свекла, солёная брынза и хрустящие орехи
- Огуречные рулеты с чесноком и нежным творогом. Тонкие ленты огурца и мягкий сыр создают свежий и лёгкий вкус, который гвоздит к столу.
- Тарты с грибным кремом. Готовые тарталетки, наполненные пюре из обжаренных грибов и сливок, добавят уют и богатство на стол.
Салаты и Горячие Блюда, которые Поразят
Не менее важной частью новогоднего меню являются салаты и горячие блюда:
- Салат с курицей и грибами. Этот вариант с курицей и жареными шампиньонами получится сытным и ароматным, его подают горячим для изысканного ощущения.
- «Зимний цитрус». Салат из апельсинов и граната с лёгкой медовым заправкой станет идеальным акцентом, сбалансируя всё меню.
В качестве горячего можно предложить запечённую курицу с розмарином и лимоном, поданную на гарнир с рисом и овощами. Легкотой приготовление и результат превзойдут все ожидания.
Сладкое Завершение Вечера
Десерт – это последний штрих к вашему новогоднему столу. Шоколадно-малиновый мусс, нежный и воздушный, станет настоящим украшением. Просто растопите шоколад, смешайте с взбитыми сливками и подайте с пюре из замороженной малины – выглядит как блюдо из ресторана!
Правильная подача играет немалую роль. Белая посуда и деревянные доски делают еду более аппетитной, а зелень и свечи создадут праздничное настроение. Этот стол не требует длительной подготовки, все можно делать по частям и заранее. Гостям не придётся задумываться о том, что общая стоимость составила лишь 5000 рублей!
