Для любителей гриля куриные крылышки – это настоящее лакомство. Приготовленные на открытом огне, они приобретают непревзойденный вкус и аромат. Данный рецепт предлагает идеальный вариант маринада, который сделает ваше блюдо уникальным, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Куриные крылышки – 2 кг
- Приправа для птицы с прованскими травами – 1 пакет
- Сок лимона – 2 ст. ложки
- Сухое белое вино – 100 г
- Соевый соус – 100 мл
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Щепотка куркумы
- Лимон для подачи
Этапы приготовления куриных крылышек
Прежде всего, стоит уделить внимание подготовке крыльев. Их следует тщательно промыть, обсушить и обрезать кончики. Далее готовится сам маринад:
По истечении времени маринования куриные крылышки выкладываются на решетку мангала. Готовить их стоит на среднем огне, поворачивая с каждой стороны, чтобы они равномерно пропеклись. Следует быть внимательным, так как крылья готовятся довольно быстро.
После приготовления куриные крылышки рекомендуем сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и дать немного постоять – это поможет сохранить сочность. Крылья станут еще более вкусными, если подать их с лимоном, а соль не потребуется, так как её достаточно в соевом соусе и приправах.
Только представьте, как ваши гости будут наслаждаться этим блюдом на свежем воздухе! Пробуйте, экспериментируйте и радуйте близких оригинальными вкусами!
