С приходом осени не стоит отказываться от свежих ароматных трав и зеленых овощей. Сентябрь — идеальный месяц для организации «мини-грядки» на подоконнике, которая будет радовать своим витаминным урожаем на протяжении всей зимы.
Лучшие растения для осеннего посева
- Руккола и кресс-салат — эти культуры стремительно развиваются. Первые листья можно срезать уже через 2-3 недели после посева.
- Шпинат и мангольд — хоть и требуют больше времени для роста, но порадуют большим количеством зелени и не боятся холода.
- Петрушка корневая — ее можно использовать для выгонки зелени весной.
- Укроп — прекрасно подходит для осеннего подоконника благодаря своей неприхотливости.
- Лук на перо — отличный выбор для получения витаминов даже в зимние морозы.
Подготовка и посев
Уход за растениями и освещение
В пасмурную погоду полезно использовать фитолампы, которые обеспечат растениям дополнительные 3-4 часа света. Это поможет избежать вытягивания и ослабления ростков. Полив следует производить умеренно, используя только теплую отстоянную воду, чтобы не допустить переувлажнения и появления грибковых заболеваний. Примерно через две недели после всходов растения можно подкормить слабым раствором комплексного удобрения, уделяя внимание нормам азотных подкормок.
Когда растения достигнут высоты 7-10 см, их листья можно срезать, что поспособствует повторному росту. Такой способ ухода обеспечит непрерывный сбор свежей зелени даже в самые холодные дни, не позволяя зиме обернуться для вас безвкусными салатами.
