Нежные куриные грудки: секреты запекания в фольге

Нежные куриные грудки: секреты запекания в фольге

Приготовление куриной грудки в духовке становится настоящим искусством, если учитывать несколько важных нюансов. Это блюдо не только вкусно, но и универсально — оно отлично подходит как для горячих блюд, так и для салатов и бутербродов.

Более того, такие грудки можно замораживать, и при правильном размораживании они сохранят свою сочность и аромат.

Ингредиенты для успеха

  • 4 куриные грудки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Сухой чеснок — по вкусу
  • Тимьян — по вкусу
  • Молотая паприка — по вкусу
  • Соль и чёрный перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Сначала необходимо смешать оливковое масло с чесноком, тимьяном, паприкой, солью и перцем, чтобы создать ароматный маринад.
  • Поместить куриные грудки в маринад и оставить на 15 минут для пропитывания вкусом при комнатной температуре.
  • Далее, разогреть духовку до 180°C и завернуть каждую грудку в алюминиевую фольгу, чтобы она сохранила сочность во время запекания.
  • Запекать около 30-35 минут, проверяя готовность: сок, вытекающий из мяса, должен быть прозрачным.
  • Запечённые грудки можно подавать с разнообразными гарнирами. Замечательным дополнением станет салат "Мозаика", рецепт которого доступен на кулинарных платформах.

    А в следующем рецепте ждите белковый творожный рулет с куриным наполнителем — не пропустите!

    Кстати, в 100 граммах готовой грудки содержится:

    • Белки: 23 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 0,5 г
    • Калорийность: 123 ккал
    Источник: Marunafah| Рецепты

    Лента новостей