Между оливками и маслинами метаться не будете: пользу получите только в одном случае

Консервированные оливки и маслины обладают массой преимуществ для здоровья. Но больше выбирать между ними, размышляя о пользе, не придется. Нужно просто покупать то, что хочется в данный момент.

Заведующая отделением аллергологии Клиники ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии Вера Ревякина в беседе с порталом Городовой объяснила, что принципиальной разницы в составе продуктов нет. Большее значение играет то, как оливки или маслины были приготовлены.

Если не топить консервированные плоды в масле, то организм получит все самое необходимое. А вот детям и людям с аллергиями в любом случае лучше не налегать на угощение.

Там жирорастворимые витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, небольшое количество растительного белка. Он легко усваивается, вещества влияют на все сферы жизнедеятельности, восполняют недостаток витаминов D и Е, отметила эксперт.