Незабываемые закуски для новогоднего стола: простые и вкусные рецепты

Подготовка к новогоднему празднику не обходится без оригинальных закусок. Прежде чем удивить гостей на праздничном столе, стоит предварительно опробовать несколько интересных рецептов. В выходные состоялся кулинарный эксперимент, в ходе которого были повторены любимые блюда и добавлен новый рецепт благодаря его простоте и быстрой подготовке.

Яичный паштет с икрой: быстрый и эффектный

Яичный паштет это быстрый и изысканный вариант закуски. Вот основные ингредиенты:

• Куриные яйца 2 шт. (вареные вкрутую)
• Красная икра 2-3 ст. ложки
• Сливочное масло 50 г (размягченное)
• Жирные сливки (33%) около 70 мл (регулируйте по желаемой консистенции)
• Горчица 1 ч. ложка
• Соль и перец по вкусу

Что касается процесса приготовления, он предельно прост:

Уникальный паштет из куриной печени с брусничным желе

Этот нежный паштет с ярким брусничным желе станет удивительным угощением для гостей. Он требует следующих ингредиентов:

Для паштета:

• Куриная печень 365 г
• Лук 105 г
• Морковь 75 г
• Сливки (20%) 30 мл
• Сливочное масло 50 г
• Соль, черный и душистый перец по вкусу

Для брусничного желе:

• Брусника 150 г
• Сахар 25 г (по желанию)
• Вода 150 мл
• Желатин 10 г

Процесс его приготовления включает:

Эти закуски добавят эстетическое разнообразие вашему новогоднему столу и накроют его вкусными угощениями!