Ароматное и сытное блюдо, гуляш — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но невероятно вкусное для своей семьи. Вкусный соус так и просится на ломтик свежего хлеба, и в доме начинает царить атмосфера уюта. Предлагаем вам разнообразные рецепты гуляша, чтобы каждый мог найти что-то по своему вкусу: от мягкого венского до сытного свиного и пикантного говяжьего.
Пряный гуляш из говядины на сковороде
Ингредиенты:
- 600 г говяжьей мякоти
- 1 морковь
- 1-2 лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/3 стручка чили
- 50 мл оливкового масла
- 30 г крахмала
- Специи (зира, кориандр, копченая паприка, соль, лавровый лист) по вкусу
- Зелень для подачи
Калорийность: 196 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Классический гуляш из свинины
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 репчатых лука
- 1 ст.л. пшеничной муки
- 3 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 2-3 стакана воды
- 1 лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 139 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Гуляш как в детском саду
Ингредиенты:
- 700 г мякоти говядины
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. масла для жарки
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 1 ч.л. соли
- Щепотка молотого перца
- 250 мл воды
Калорийность: 228 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
