Перловка с курицей в соевом соусе – это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Приготовление его в мультиварке освободит время и упростит процесс, оставив только приятные моменты.
Необходимые ингредиенты
- 400 г куриного мяса (без костей)
- 640 мл горячей воды
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 60 г репчатого лука
- 60 мл соевого соуса
- 280 г перловой крупы
- 1 ч. ложка соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. ложки черного перца (молотого)
- 1/3 ч. ложки куркумы
Пошаговое приготовление
1. Включить мультиварку в режиме "Жарка" и разогреть подсолнечное масло. Затем обжарить нарезанное куриное мясо вместе с луком в течение 5 минут.
2. После этого добавить соль, черный перец, куркуму и соевый соус. Тщательно все перемешать.
3. Далее всыпать промытую перловку и залить горячей водой. Закрыть крышку и установить режим "Плов". Готовить в течение 1 часа.
4. Подавая блюдо, его можно украсить кунжутом или свежим зеленым луком для дополнительного аромата и красоты.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит быстрое и простое приготовление вкусной пищи. Наслаждайтесь!
