Для любителей овощеводства, ищущих ранние и компактные сорта, стоит обратить внимание на перец Фонтан. Низкорослые кустики этого сорта радуют глаз многообразием мелких плодов, которые из белесых преобразуются в ярко-красные. Этот сорт прекрасно подходит как для теплиц, так и для открытого грунта, обеспечивая стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Рассмотрим его характеристики и секреты успешного выращивания.
Происхождение и уникальные качества
Сорт Фонтан представляет собой результат народной селекции, сформировавшейся путем естественного отбора. За свои годы существования он адаптировался к местным условиям различных регионов, и сейчас может похвастаться высокими урожаями и неприхотливостью.
Одной из основных его особенностей является отсутствие патента и коммерческой регистрации, что позволяет садоводам самостоятельно собирать семена из созревших плодов и обеспечивать посадки на следующий год. Низкий рост куста — всего 25-30 см — и его обильное плодоношение придают этому сортой визуальную привлекательность.
Основные характеристики сорта
Этот перец идеально подходит для тех, кто ценит компактность и простоту ухода. Ниже приведены ключевые параметры, которые помогут оценить, подходит ли он для конкретных условий:
- Категория: сорт, с возможностью сборки семян.
- Условия выращивания: подходит для теплиц и открытого грунта.
- Тип роста: низкорослый, сам останавливаются в росте, исключая необходимость прищипки.
- Сроки созревания: ранний, что позволяет избежать фитофторы в конце лета.
- Размер плодов: мелкий, оптимален для консервирования и быстрой готовки.
- Окраска плодов: белесые в технической спелости, красные — в биологической.
Уход и сбор урожая
Перец Фонтан требует особого внимания к условиям полива и питания. Его корневая система чувствительна к пересыханию, поэтому регулярный полив необходим. Оптимальным является использование теплой воды без попаданий на листья.
Сбор урожая осуществляется в две фазы: плоды, достигшие технической спелости, можно собирать для хранения, тогда как полностью красные перцы лучше использовать сразу. Аккуратный уход и регулярный сбор плодов помогут продлить период плодоношения и повысить урожайность. Применяя правильно подходящий метод по уходу, сорт Фонтан однозначно найдет свое место в овощном саду.
