Сливочный сыр, также известный как творожный, стал неотъемлемой частью кухни по всему миру. Этот мягкий сыр, который часто можно найти в ярких упаковках, идеально подходит для намазывания на хлеб или крекеры. Однако, для тех, кто хочет добавить нотку разнообразия в своё меню, стоит обратить внимание на несколько простых, но очень вкусных рецептов, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
Горячая пита со сливочным сыром и сладким перцем
Это простое блюдо порадует вас и ваших гостей. Для приготовления 2-4 порций потребуются:
- 1 крупный сладкий перец
- 4 стебля зелёного лука
- Несколько веточек кинзы
- 3 ст. л. жирной сметаны
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 200 г сливочного сыра
- 2 лепешки пита
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Печеный перец с творожным сыром и окороком
Это закуска порадует своим вкусом и простотой. Для её приготовления необходимо:
- 3 сладких перца
- 200 г тонких ломтиков окорока или варёной ветчины
- 200 г мягкого сливочного сыра
- Растительное масло и соль
Шаги приготовления:
Тартинки с клубникой и козьим сыром
Эти тартинки станут великолепным угощением для сладкоежек. Для их приготовления понадобятся:
- 250 г слоеного бездрожжевого теста
- 1 желток
- 100 г клубники
- 200 г козьего сливочного сыра
- 1 ст. л. мёда
- 20 г сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
- Разморозьте тесто, нарежьте на 6 равных частей и выложите на противень.
- Смажьте края желтком и выпекайте при 200 °С 12-15 минут.
- Обжарьте нарезанную клубнику на сливочном масле с мёдом. Намажьте тартинки сыром, добавьте клубнику и полейте соусом.
