Когда наступает вечер и возникает желание поесть что-то аппетитное, зачастую не хватает времени и сил на долгое стояние у плиты. Устали от горы посуды и тяжести в животе? Эти рецепты станут вашим спасением! Они просты, быстры, а результат выглядит так, будто вы потратили на кухне целый день. Приготовьте легкие, но сытные блюда, которые сделают ваш ужин уютным и быстрым.
Салат по-испански с копченым сыром и оливками
Ингредиенты:
- Листья салата — 2–3 шт.
- Помидор — 1–2 шт.
- Сливочный копченый сыр — 70–100 г
- Черные оливки — 2 ст. ложки
- Яйцо вкрутую — 1 шт.
- Зелень: зеленый лук, петрушка, укроп
- Соль, перец, специи по вкусу
Заправка:
- Бальзамический уксус или лимонный сок — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 1,5–2 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Приготовление:
Заправка:
Белая рыба с овощами и крабовыми палочками в сливочно-винном соусе
Ингредиенты на 2 порции:
- Кабачок — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Филе белой рыбы — 350–400 г
- Крабовые палочки — 2–3 шт.
- Креветочный бульон — 50 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Вино — 50 мл
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Пирожки со шпинатом и красной рыбой
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 400–500 г
- Филе красной рыбы — 300–400 г
- Шпинат — 1 пучок
- Грибы — 150–200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 50–70 г
- Сол и перец по вкусу
Приготовление:
Эти три простых рецепта помогут вам разнообразить ваш ужин, не тратя много усилий. Приготовление быстрое и без хлопот — приятного аппетита!
