Жареная рыбка — это изысканное лакомство, но с мелкой рыбешкой иногда бывает сложно. Однако, используя шпажки, процесс приготовления становится не только легким, но и увлекательным! Просто нанизать рыбок и любоваться, как за считанные минуты они превращаются в аппетитное блюдо, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты
- Мелкая рыба — 400 г
- Мука — 3 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Специи для рыбы — 1 чайная ложка
- Растительное масло — для жарки
- Лимон — для подачи
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нанизать рыбок на шпажки. Убедитесь, что они помещаются в сковороду, а лишние кончики шпажек лучше отломить.
2. В глубокой тарелке смешайте муку, соль и специи. Так получится более однородная панировка. Обваляйте рыбок в этой смеси, стараясь покрыть их со всех сторон.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите на нее ваши рыбки.
4. Жарьте с одной стороны до появления золотистой корочки, затем переверните и доведите до готовности с другой стороны.
5. Подавайте готовую рыбку, сбрызнув ее свежевыжатым лимонным соком для особого вкуса.
Это простое и быстрое блюдо может стать настоящим хитом на вашем столе. Отпразднуйте каждую порцию с шуткой и радостью, наслаждаясь отличной рыбной закуской!
