Омлет, приготовленный в духовке, представляет собой не только вкусный, но и полезный вариант для утреннего меню. Этот яркий и ароматный завтрак отлично подойдёт как для повседневных трапез, так и для праздничных случаев. Ниже представлен простой и доступный рецепт, который уверенно завоюет сердца всех членов семьи.
Необходимые ингредиенты
- яйца среднего размера (6 шт.);
- молоко (300 мл);
- соль (0,5 ч. л.);
- сливочное масло для смазывания формы.
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Яйца аккуратно разбиваются в миску, добавляется соль, после чего смесь тщательно перемешивается. Затем к яйцам вливается молоко, что придаёт омлету нежную текстуру. Важно тщательно всё взбить венчиком.
Далее, выбирается высокая форма для запекания, которая смазывается сливочным маслом. В неё переливается яично-молочная масса. Затем форму помещают в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Блюдо готовится около 30 минут, однако первые 15 минут духовку нельзя открывать, чтобы омлет хорошо поднялся.
Как только верхняя корочка омлета приобретёт золотистый оттенок, можно смело доставать его из духовки. Подаётся этот пышный омлет в горячем виде, что делает его настоящим лакомством для завтрака. Наслаждайтесь утренним угощением в компании родных, радуя их вкусным и полезным блюдом.
