Лаваш часто используется в кулинарии и не зря пользуется популярностью. Он универсален, и из него можно приготовить множество блюд. Один из самых простых и восхитительных вариантов – это «пальчики» с начинкой из яиц и зелёного лука. Такой вкусный перекус легко и быстро готовится, им можно угостить как домашних, так и гостей, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для приготовления
- 1 лист тонкого лаваша
- 3 варёных яйца
- 1 пучок зелёного лука
- Специи по вкусу (смесь перцев, приправы для мяса, сладкая паприка)
- 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза
- 1 столовая ложка растительного масла
Как приготовить вкусные пальчики
Чтобы создать это угощение, начинают с того, что яйца отвариваются вкрутую, очищаются и мелко нарезаются. Зелёный лук также следует нарезать. Лаваш делят на квадраты или прямоугольники по размеру удобному для заворачивания. В начинку добавляется выбранные специи и немного сметаны, что придаёт блюду особую нежность.
Каждый кусочек лаваша заполняется столовой ложкой начинки и аккуратно заворачивается, чтобы не потерять содержимое. На разогретом растительном масле «пальчики» обжариваются до золотистой корочки. Гибкость лаваша помогает удержать начинку внутри, поэтому даже при обжарке не стоит переживать о том, что она высыпется.
Подавайте с оригинальным оформлением
Пальчики из лаваша можно подавать с различными соусами и свежими овощами, например, с помидорами или огурцами. Для дополнительного интереса можно посыпать их кунжутом. Из предложенного количества ингредиентов получается около восьми аппетитных «рулетиков». Эта закуска идеально подходит для завтрака, лёгкого обеда или перекуса в любое время суток.
Не упустите шанс порадовать себя и своих близких простым, но таким вкусным блюдом! Приятного аппетита!
