Приготовление домашнего медовика теперь стало проще простого! Этот нежный торт можно создать без скалки и долгих манипуляций, использовав всего несколько простых шагов. В результате получается мягкий медовый бисквит, который делится на три коржа и смазывается вкусным сливочным кремом. Добавление корицы придаёт особый уют этому десерту, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для медовика
Вот что потребуется для создания этого сладкого угощения:
- Мед – 3 столовые ложки
- Сахар – 150 граммов
- Масло сливочное – 70 граммов
- Яйца – 4 шт.
- Соль – 1/3 чайной ложки
- Корица – 1/3 чайной ложки
- Мука – 200 граммов
- Пищевая сода – 1 чайная ложка
Приготовление крема
Для крема вам понадобятся:
- Масло сливочное – 200 граммов
- Сгущенное молоко – 1 банка
Пошаговая инструкция
Начинается всё с приготовления медово-карамельной смеси на плите. При добавлении соды она становится пышной и воздушной. Взбивайте яйца с сахаром и затем соединяйте две массы – медовую и яично-сахарную. Затем введите муку и перемешайте до однородной консистенции. Перелейте тесто в кондитерскую форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
Как только бисквит остынет, аккуратно разделите его на три коржа. Далее на каждый корж намажьте приготовленный крем. Не забудьте украсить торт крошкой для еще более аппетитного вида!
Вот и всё! В итоге вы получите невероятно ароматный и легкий медовик, которым приятно насладиться за чашечкой чая. Приятного аппетита!
