Устали от традиционных блюд на праздничном столе? Салат «Сытная слойка» – это идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей. Нежные слоя печени, грибов и картофеля в сочетании с освежающими огурцами создадут уникальный вкус, который не оставит равнодушным никого.
Основные ингредиенты для приготовления
- 400 г куриной или говяжьей печени;
- 400 г свежих шампиньонов;
- 3 крупных картофелины (всего 500-600 г);
- 1 большая луковица;
- 2 соленых или маринованных огурца;
- 4 яйца;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу.
Как приготовить этот восхитительный салат
Приготовление «Сытной слойки» – несложный процесс, который не займет много времени. Сначала отваривают печень и яйца, пока они не станут мягкими. Параллельно можно отварить картофель до готовности. Грибы нужно обжарить с луком до золотистой корочки. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата.
Первым слоем укладываются мелко нарезанная печень, затем идет обжаренная грибная смесь с луком. Следующим слоем будет натертый на терке картофель, который необходимо немного посолить. Затем идет слой натертых яиц и, наконец, свежие или маринованные огурцы, нарезанные тонкими полосками. Каждый слой рекомендуется смазывать майонезом для лучшего сочетания вкусов.
Подача и оформление
После завершения сборки салата, его стоит оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки. При подаче «Сытная слойка» можно украсить зеленью, ломтиками помидоров или дополнительным майонезным узором для придания красоты. Такой салат станет настоящим украшением как праздничного, так и повседневного стола, подчеркивая кулинарное мастерство хозяев.
Обязательно попробуйте этот салат, и он займет достойное место в вашем списке любимых блюд!
