Пекинская капуста, благодаря своим питательным свойствам и универсальности в кулинарии, завоевала популярность среди садоводов. Особенно она ценится за возможность собирать урожай дважды за сезон. Высаженная весной или в начале лета, этот овощ требует особого подхода, так как долго не хранится. Тем не менее, высаживая её небольшими партиями с разными сроками, можно значительно продлить радость сбора урожая.
Оптимальные условия для роста
Ключевым моментом в выращивании пекинской капусты является понимание чувствительности растения к длине светового дня. Для лучшего роста иногда может понадобиться сокращать продолжительность освещения. Раннее весеннее выращивание, как правило, подразумевает использование рассадного метода, который позволяет получить первый урожай всего через 30 дней после посадки. Однако, чтобы рассада была крепкой, необходимо обеспечить ей достаточное освещение.
Дополнительно стоит обратить внимание на защиту пакусты от вредителей, таких как крестоцветная блошка, которая может нанести ощерб листвe. Успешный выбор сорта играет важную роль: предпочтение стоит отдавать тем, которые устойчивы к цветению до формирования кочанов. К востребованным гибридам, включенным в Госреестр, относятся «Пасифико F1» и «Табалуга F1», которые хорошо сохраняются в зимний период.
Секреты хранения и посадки
Собранные кочаны капусты требуют особого внимания, чтобы обеспечить их длительное хранение. Для этого их следует очищать от поврежденных листьев и оборачивать в пищевую пленку, избегая контакта пленки с внешней стороной упаковки. Это поможет сохранить свежесть и питательность овощей на продолжительное время.
Пекинская капуста также отлично сочетается с другими культурами и может быть успешно выращена между рядами помидоров и других овощей. Такой подход позволяет оптимально использовать пространство на грядке, обеспечивая тем самым более богатый урожай и улучшение микроэкосистемы в саду. Таким образом, правильное планирование и внимание к деталям в процессе выращивания станут залогом успешного результата.
