Тыквенный кекс: ароматный десерт, который порадует всех

Тыквенный кекс: ароматный десерт, который порадует всех

Когда на кухне у вас оказывается кусочек тыквы, не упустите шанс испечь из него кекс, который станет настоящим героем вашего стола. Этот простой в приготовлении десерт не только доставит удовольствие всем членам семьи, но и наполнит дом волшебным ароматом осени, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".

Идеальные ингредиенты для кекса

Чтобы создать этот восхитительный тыквенный кекс, подготовьте следующие ингредиенты:

  • Тыква – 400 г
  • Пшеничная мука – 300 г
  • Разрыхлитель теста – 9 г (1 пакетик)
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 70 мл
  • Сахар-песок – 200 г

Совет: По желанию в тесто можно добавить лимонную цедру и корицу, что придаст десерту особую изюминку.

Шаги к кулинарному искусству

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальный кекс:

  • Тыкву натереть на крупной терке.
  • В глубокой миске разбить яйца комнатной температуры и добавить сахар. Тщательно взбить — это можно сделать с помощью миксера, чтобы ускорить процесс.
  • Влить растительное масло и хорошо перемешать.
  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. На этом этапе тесто может показаться густым, но не паникуйте — при добавлении тыквы консистенция изменится.
  • Включить натертую тыкву и тщательно перемешать тесто до однородной массы.
  • Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто и разровнять его.
  • Выпекать в предварительно нагретой до 190°C духовке около 40 минут.
  • Получившийся кекс не только порадует вас своим ярким вкусом, но и станет отличным дополнением к чаю или кофе. Этот десерт завоевывает сердца и взрослых, и детей, а его ароматная корочка с тыквенной начинкой подарит незабываемые впечатления.

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей