Сырно-луковые квадратики из лаваша: идеальная закуска для любой ситуации

Сырно-луковые квадратики из лаваша: идеальная закуска для любой ситуации

Сырно-луковые квадратики из лаваша станут отличным угощением в любое время суток. Эти аппетитные закуски готовятся быстро, что особенно ценно, когда природа радует обилием свежего лука. Если у вас нет под рукой зелени, не беда! В начинку можно смело добавлять любую другую зелень или разновидности сыра, на ваш вкус, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Простота приготовления

Для этого рецепта рекомендуется использовать большой и тонкий лаваш. Разрезав лаваш на прямоугольные полоски, его можно легко свернуть в квадраты с начинкой.

Ингредиенты

  • Лаваш (2 шт., около 400 г)
  • Твердый сыр (120 г)
  • Зеленый лук (120 г)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Молоко (40 мл)
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло (для обжарки)

Этапы приготовления

  • Разрежьте лаваш на полоски длиной 25 см и шириной 12 см. Уложите две полоски крест-накрест и положите в центр смесь из тертого сыра и нарезанного лука.
  • Заверните начинку, сначала закрыв нижнюю часть, затем левую сторону, далее верхнюю и, в завершающий этап, правую. Так поступите со всеми кусочками лаваша.
  • В глубокой миске взбейте яйцо с молоком и солью. Каждый квадратик обмакните в яй?no-молочную смесь с обеих сторон, а затем обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Готовые квадратики можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей