Семена чиа завоевывают популярность не только в мире здорового питания, но и в повседневной практике заботы о своем здоровье. Специалисты отмечают, что эти маленькие семена могут принести немало пользы, как в сочетании с водой, так и без нее, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Польза семян чиа для здоровья
По словам известного диетолога Эбби Лангер, семена чиа выступают отличным источником клетчатки и полезных жиров. Всего лишь пара столовых ложек этого продукта предоставляет около 10 граммов клетчатки – почти половину рекомендуемой суточной нормы. Это особенно важно для стабильной работы пищеварительного тракта и здоровья сердца.
А что касается жиров, то в порции семян чиа весом примерно в одну унцию содержится около 9 граммов, преимущественно состоят из омега-3 жирных кислот, известных своими благоприятными эффектами на сердце и мозг. Кроме того, семена чиа являются богатым источником белка, кальция и железа, что делает их незаменимыми для полноценного рациона. Не стоит забывать и о том, что они богаты антиоксидантами, которые защищают организм от воспалений и различных хронических заболеваний.
Чиа в воде: полезные свойства и рекомендации
Интересно, что добавление семян чиа в воду не только не убирает их полезные свойства, но и меняет текстуру, что делает их более приятными для употребления. Чтобы подготовить воду с семенами чиа, достаточно смешать четверть стакана семян с одним стаканом воды. Однако диетологи предостерегают от слишком быстрого употребления готового напитка, так как это может вызвать диспепсию.
При запорах такой напиток может стать настоящим спасением, но для новичков рекомендуется начинать с небольших порций. По словам Лангер, это поможет избежать перегрузки пищеварительной системы, особенно тем, кто не привык к большому количеству клетчатки в рационе.
Советы по использованию семян чиа
Согласно мнению диетолога Кэти Хейк, вода из семян чиа может стать отличным вариантом для тех, кто стремится улучшить здоровье мозга, сердца или просто желает попробовать что-то новое. Также было замечено, что некоторые люди используют этот напиток для подавления аппетита, хотя эксперты не рекомендуют прибегать к этому методу: лучше всего кушать тогда, когда есть настоящая голод.
Несмотря на все преимущества семян чиа, не стоит ожидать от них магического решения всех проблем со здоровьем. Их можно использовать как дополнение к разнообразному и сбалансированному рациону, чтобы обогатить свое питание и укрепить здоровье.
