Эти оригинальные ракушки станут настоящим украшением праздничного стола. Начинка может варьироваться в зависимости от вкусов, но шпроты с их насыщенным ароматом идеально подходят для новогоднего угощения. Приготовление займет всего 25 минут, включая запекание!
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Готовое слоеное тесто — 250 г
- Шпроты — 50-60 г
- Майонез — 30 г
- Соленые огурцы — 40 г
- Tвердый сыр — 30-40 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Листья салата для декора
- Соль и черный перец по вкусу
Простой процесс приготовления
Начните с размораживания слоеного теста. Не раскатывайте его, просто выдавите кружочки диаметром 6-7 см. Каждый кружок смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 220°C духовке около 12-15 минут, пока они не поднимутся и не подрумянятся, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Пока тесто печется, можно приготовить начинку. В небольшой миске смешайте выдавленный чеснок и майонез до однородной массы. Затем нарежьте сыр тонкими ломтиками, а огурцы — полукольцами.
Сборка закуски
Достаньте ракушки из духовки и дайте им немного остыть. Аккуратно разрежьте каждую пополам и внутри намажьте майонез. Уложите ломтики сыра, полукольца огурцов и одну шпроту на каждую половинку. Для финального штриха украсьте листом салата.
Эта замечательная закуска готова к подаче. Ее можно подать сразу или собрать заранее и убрать в холодильник до прихода гостей. Такой вариацией изысканного закусочного стола можно смело удивить родных и друзей.
