Лето — это прекрасная пора, когда хочется освежиться и порадовать себя легким и вкусным блюдом. Одним из таких кулинарных шедевров становится окрошка, но в этом году она получает новый облик! Замените привычные ингредиенты на что-то более эксклюзивное, и ваше летнее блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты, которые вас удивят
- 400 г креветок - отваренных или жареных, что добавит блюду морской изюминки;
- 1 авокадо - для нежной мягкости и полезных жиров;
- 1 огурец - свежий и хрустящий;
- 2 картошки - отварные, для сытности;
- Редис - по вкусу, чтобы добавить остроты;
- 10 перепелиных яиц - для богатого вкуса;
- Зелень - любая по вашему выбору, для ярких акцентов;
- Просекко и айран - в равных пропорциях для освежающей основы.
Как создать шедевр
Начните с подготовки всех ингредиентов. Креветки можно быстро отварить или поджарить, а овладеть нарезкой авокадо - искусство, которое гарантированно впечатлит. Огурец нарезать кубиками, картошку – небольшими кусочками. Редис стоит нарезать тонкими кружками, чтобы придать блюду красивый вид.
Соберите все ингредиенты в глубоком салатнике, добавьте нарезанные яйца и зелень. Заправьте смесь освежающим айраном и мокрым просекко — и вот, ваша окрошка готова к подаче! Это не просто еда, а настоящий праздник вкуса, который вдохновит на летние прогулки и беззаботные вечера.
Летний хит для всех
Это кулинарное произведение гарантированно поднимет настроение и станет любимым угощением в жаркие дни. Попробуйте немного поэкспериментировать с пропорциями — возможно, ваша версия окрошки станет хитовой среди друзей и семьи!
