В поисках оригинального салата, который не только радует глаз, но и просто в приготовлении? Салат «Ричард» — то, что нужно! Это блюдо выделяется среди остальных благодаря своей нарядной композиции и разнообразию вкусов. Кроме того, его можно приготовить заранее, а подача обещает впечатлить гостей.
Составляющие салата
- Отварное мясо (курица, говядина или язык) — 200 г.
- Картофель — 2 шт. отварных.
- Морковь — 1 крупная отварная.
- Яйца — 2 отварных.
- Грецкие орехи — 50 г.
- Консервированная кукуруза — 150-200 г.
- Зерна граната — для украшения.
- Майонез для пропитки.
- Пищевая пленка для формы.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом следует нарезать мясо небольшими кубиками, а картофель, морковь и яйца натереть на крупной терке. Грецкие орехи следует мелко порубить.
Для формирования салата потребуется глубокая миска, которую необходимо застелить пищевой пленкой. Затем создаются слои. Следует выкладывать их в следующем порядке:
- 1 слой: натертая морковь, смазать майонезом.
- 2 слой: грецкие орехи, добавить немного майонеза.
- 3 слой: часть кукурузы, снова с майонезом.
- 4 слой: натертые яйца, майонез.
- 5 слой: нарезанное мясо с майонезом.
- 6 слой: натертый картофель, аккуратно уплотнить ложкой.
По завершении слоев следует накрыть миску плоским блюдом и быстро перевернуть. Снять пленку, обильно смазать верх и бока салата майонезом, посыпать зернами граната и добавить пару ложек кукурузы для ярких акцентов. Дать настояться в холодильнике в течение 1-2 часов.
