Даже самый ленивый утренний час во время отпуска можно превратить в маленький праздник, начав его с яркого и насыщенного ритуала. Этот тост — идеальный пример, когда полезное и эстетическое встречаются на одной тарелке. Блюдо не только насытит, но и подарит долгущее чувство сытости, а его приготовление займет всего 5 минут.
Почему стоит попробовать этот тост?
- Сбалансированность: сочетание сложных углеводов (хлеб), белков (лосось, яйцо, сыр) и полезных жиров (авокадо) делает тост идеальным вариантом для полноценного завтрака.
- Энергетическая подпитка: заряд бодрствования до самого обеда без ощущения усталости или желания перекусить.
- Визуальная привлекательность: он выглядит так, будто только что был подан в модном кафе.
Необходимые ингредиенты
На одну порцию понадобятся:
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (~40 г)
- 40 г творожного сыра (5–9% жирности)
- 60 г слабосолёного лосося
- Авокадо (около 50 г)
- 1 куриное яйцо (для пашота)
- Несколько колец красного лука (по желанию, ~20 г)
- Свежая зелень (руккола, укроп, микрогрин) для подачи
- Чёрный перец по вкусу
Простой пошаговый процесс
И вот он — идеальный ресторанный завтрак, готов к подаче! Этот тост можно легко адаптировать: если нет лосося — используйте запечённую куриную грудку, а для веганской версии замените сыр на хумус и лосось на вяленые томаты.
