Распространённый миф гласит: «Есть фрукты после 18:00 — это ошибка!» Считается, что всё, что попадает в организм после шести вечера, гарантированно переходит в жир, особенно если это сладкие продукты, к примеру, бананы. Некоторые уверяют, что фрукты разрешены лишь до полудня, а после — только кефир и чистая вода. Так ли это на самом деле? Нужно ли опасаться яблока перед сном?
Тест: стоит ли ограничивать фрукты на ночь?
Ответьте на следующие вопросы:
Если на все вопросы ответили «нет», то нет повода волноваться о фруктах на ночь. В противном случае стоит задуматься о выборе сорта и способа их употребления, но паниковать не стоит.
Откуда взялся миф?
Фрукты содержат фруктозу, которая относится к углеводам. Утверждается, что углеводы, употребляемые вечером, мешают похудению, так как не способны «сжигаться». Плюс сладкие фрукты могут повышать уровень сахара в крови и тем самым нарушать сон. Так и появился миф: фрукты = сахар = вечерний жир.
Тем не менее, всё зависит от:
- вида фрукта (разные фрукты по-разному влияют на уровень сахара)
- времени приёма пищи
- сочетания продуктов в рационе
- вашего образа жизни и обмена веществ
Когда фрукты на ужин допустимы?
Если вы не переедаете
Фрукты сами по себе не ведут к набору лишнего веса, они всего лишь часть рациона. Если ваше питание сбалансировано, то яблоко в вечернее время навредить не сможет.
Если вы выбираете правильные фрукты
На вечер лучше всего подойдут: – яблоки, груши – киви (он способствует улучшению сна!) – ягоды – мандарины или апельсины (при отсутствии проблем с кислотностью)
А вот виноград, бананы и сухофрукты лучше отложить на утро, так как они богаты сахаром и могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы.
Если не есть на ночь, а за 2-3 часа до сна
Этот момент очень важен. Яблоко в 18:00 — это не «вечерняя еда», если планируется сон в 22:00.
